2025年2月16日，江安县淯江初级中学校安排而且展开了一场针对食堂从业人员的食物安全专题训练。

  训练会上，江安县淯江初级中学校副校长田雨经过近期产生的实在事例，要点对工人标准着装、食材加工流程、进出库办理、食物留样准则及餐具消毒标准等方面做训练。他特别指出，一切工作人员必定严厉遵守个人卫生规则，保证食材从收购到加工的每一步都安全可追溯。一起，食材进出库记载需翔实精确，以便随时核对；食物留样则需按规则履行，以备不时之需。

  最终，江安县淯江初级中学校校长何开阳着重，食物安全关乎全校师生的健康，食堂工作人员必定严厉、标准操作，不能有一点点大意，要时间将食物安全放在首位，为师生供给安全、健康的餐饮服务。

  此次训练,逐渐提升了淯江中学食堂从业人员的食物安全意识和操作技能，为本期的学校食物安全奠定了坚实基础。（罗中华 来历：江安县淯江初级中学校）

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